Cechy szczególne produktu: brak danych
Produkt Fair Trade (Sprawiedliwy handel): brak danych
Wielkość opakowania: 3 g
Informacja dostępna w serwisie od: 28.10.2007 (6320 dni)
Produkt był oglądany: 3487 razy
Kamis Gałka muszkatołowa cała nie posiada jeszcze żadnej opinii. Dodaj swoją opinię
Kamis Gałka muszkatołowa cała nie ma żadnych komentarzy. Aby dodać swoją uwagę do opinii innych lub zadać pytanie dotyczące produktu, dodaj własny komentarz
Opis produktu:
Przyprawą są wysuszone nasiona wiecznie zielonego drzewa uprawianego w Indonezji, Sri Lance i na Karaibach. Gałka Muszkatołowa ma intensywny korzenny zapach i lekko gorzki smak. Stosowana jest zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Przyprawia się nią pierniki, ciasta, desery owocowe, kremy i budynie. Gałka Muszkatołowa aromatyzuje kompoty, aperitify, poncze, wino grzane i kakao. Dodaje się ją do zup, sosów, dań z jaj i serów oraz potraw z takich warzyw jak: kapusta, kalafior, marchew, pomidory i ziemniaki. Używana jest również do przyprawiania dań mięsnych np. z cielęciny, baraniny oraz do pasztetów, farszów, gulaszu i flaczków. Potrawy najlepiej przyprawiać po staroświecku, trąc gałkę na maleńkiej tarce.