Cechy szczególne produktu: brak danych
Produkt Fair Trade (Sprawiedliwy handel): brak danych
Rodzaj produktu: mozzarella
Wielkość opakowania: 1,5 kg
Zawartość tłuszczu %: brak danych
Informacja dostępna w serwisie od: 05.06.2010 (5282 dni)
Produkt był oglądany: 7129 razy
Ceko Mozzarella nie ma żadnych komentarzy. Aby dodać swoją uwagę do opinii innych lub zadać pytanie dotyczące produktu, dodaj własny komentarz
Opis produktu:
Opakowanie jednostkowe, stałowagowe: blok 1,5 kg
Ser produkowany z mleka krowiego. Jego ojczyzną są regiony południowych Włoch.
Należy do grupy serów pasta filata, które powstają w procesie ugniatania i rozciągania masy serowej w gorącej wodzie lub serwatce. Powierzchnia sera jest gładka i błyszcząca, powierzchniowa warstwa (skórka) bardzo cienka, w kolorze mlecznej bieli z odcieniem słomkowym, posiada elastyczną konsystencję. Masa w środku z wyraźnie widocznymi nakładającymi się na siebie warstwami złożonymi z nitek, im bliżej powierzchni tym lepiej widocznymi. Smak łagodny, słodkawy.
Mozzarellę podaje się świeżą w naturalnej formie lub jako dodatki do pizzy, sałatek, garnirowanych mięs, zapiekanek.